EXPRESS Y ÁREAS DE SERVICIO

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Diseñar y amueblar el mundo de la distribución alimentaria «express» significa trabajar en puntos de venta que pueden tener que responder a necesidades diferentes, que varían desde las del minimercado de barrio, a las de un parador de carretera, pasando por los lugares para el desayuno, la pausa de la comida o incluso el lounge bar y los espacios de coworking en los cuales trabajar con la máxima comodidad. Cada «express» tiene funciones distintas dependiendo de dónde se encuentre. A esto hay que añadir la gestión de un proyecto en un espacio reducido y la exigencia de plazos cortos con una inversión baja. La forma en la que hacemos frente a este sector consiste en desarrollar un diseño funcional y, a través de la ingeniería de valor, elaborar un nuevo formato buscando aprovechar al máximo nuestros sistemas de equipamiento estándar. A continuación, nuestros técnicos personalizan las líneas estándar para dar una identidad única al espacio, respetando los presupuestos de inversión y los plazos de ejecución.

NUESTRO MÉTODO

Step 1

Pregunta central:

¿Cuáles son las experiencias pasadas de la marca en términos de experiencia del consumidor y de gestión? ¿Dónde encaja y, en consecuencia, qué necesidades debe satisfacer el espacio?

COMPRENSIÓN

El método con el que abordamos el diseño y el equipamiento de los minimercados y tiendas «express» empieza por comprender las expectativas explícitas del cliente: sus deseos en cuanto a estética o diseño, presupuesto y plazos previstos. Al mismo tiempo, identificar y comprender las necesidades y oportunidades latentes del proyecto concreto desempeña un papel central en esta fase.

Step 2

Pregunta central:

How can I make the best use of space, translating brand identity into design, functionality, and customer experience?

DISEÑO

En la fase de diseño, la elaboración de una correcta distribución del espacio es el punto central para el éxito de un proyecto caracterizado por espacios limitados que deben responder a distintas exigencias. En esta fase, desarrollada en estrecha colaboración con el cliente, pueden participar socios externos expertos en asesoramiento y diseño, especializados en el sector minorista alimentario.

Step 3

Pregunta central:

¿Cómo se pueden eliminar todos los costes que no aportan calidad estética/funcional, longevidad o beneficio al cliente y al consumidor?

INGENIERÍA DE VALOR

La fase de ingeniería de valor representa el punto central de cada proyecto: en esta etapa del proceso interviene nuestro departamento técnico, que propone soluciones técnicas o la adopción de materiales y acabados alternativos, o incluso el uso de productos de nuestros catálogos de serie, con el objetivo final de transmitir las expectativas estéticas/funcionales, los plazos y el presupuesto previsto.

Step 4

Pregunta central:

¿Cómo se puede optimizar la fase de producción en términos de gestión y beneficiar al cliente en cuanto a costes logísticos y de almacenamiento?

LOGÍSTICA

Por logística, en Gibam entendemos el proceso de organización y planificación de las entregas en función de las necesidades de cada proyecto/cliente. Denominamos a este servicio «picking»: los muebles incluidos en un plan de aperturas a largo plazo pueden producirse juntos pero recogerse/entregarse gradualmente, de acuerdo con la empresa, en función de la apertura real de las tiendas.

Step 5

Pregunta central:

¿Cómo se puede facilitar el montaje in situ, ya desde las fases previas de diseño y coordinación, para que se desarrolle con la mayor eficacia posible?

INSTALLATION

La fase de instalación comienza con la preparación y coordinación de todos los diseños gráficos a fin de brindar apoyo a los equipos que participan en el montaje in situ. De ser necesario, estos equipos pueden contar con instaladores enviados por nosotros o, de acuerdo con el cliente, la instalación puede realizarse de forma «mixta», con un equipo de instaladores locales coordinados en el lugar de instalación por uno, o más, de nuestros responsables.

Step 6

Pregunta central:

¿Cómo se puede ayudar al cliente en las fases de instalación y posventa de la forma más funcional y rápida posible?

ASISTENCIA

El servicio de atención al cliente se dirige a quienes desean saber más sobre nuestros productos, a quienes necesitan asesoramiento para amueblar un punto de venta o a quienes ya son clientes y necesitan ayuda para montar nuestros productos. También se dirige a quienes desean asistencia con productos que ya han comprado. En esta página encontrará todas las condiciones relacionadas con la asistencia.

Diseño y planificación

Value Engineering

Logística e instalación

Servicio posventa

DISEÑO DE TIENDAS EN ESPACIOS REDUCIDOS

La distribución en espacios reducidos trae a colación un concepto clave: la modularidad. El éxito del equipamiento de una tienda pequeña se garantiza únicamente si el mobiliario ofrece un amplio «espacio» a la modularidad y a la posibilidad de un montaje continuo. Nuestras líneas estándar de equipamiento de tiendas responden perfectamente a estas características, tanto con los expositores murales como con las góndolas centrales. El mobiliario estándar no es necesariamente sinónimo de «espacio anónimo sin personalidad». De hecho, nuestro punto fuerte es desarrollar un proyecto a partir de líneas estándar y personalizar estas líneas, diseñando un objeto «a medida» de la identidad de la marca.

PERSONALIZACIÓN DE LÍNEAS DE MOBILIARIO ESTÁNDAR

La creación de valor no es más que la búsqueda del justo equilibrio entre coste y funcionalidad. Mediante un análisis sistemático de las funciones de los distintos componentes y materiales que integran el proyecto, nuestro equipo técnico busca soluciones que permitan reducir los costes y los tiempos de producción, sin comprometer la estética y la calidad esperadas. Una vez diseñado el concepto de tienda «express», entra en juego el proceso de ingeniería de valor. La mediación propuesta puede incluir la adopción de materiales y acabados diferentes, el uso de técnicas de fabricación alternativas o la utilización, al 100 % o en parte, de las líneas de productos de serie, que, en caso necesario, pueden personalizarse. El objetivo es responder lo mejor posible a las expectativas estéticas del cliente y del diseñador, reduciendo a la vez el tiempo y los costes de producción.

EL DISEÑO DE UN NUEVO FORMATO

Para satisfacer las necesidades de un espacio multifuncional como un supermercado «express» es esencial abordar un proyecto con un enfoque innovador y ofrecer experiencias de compra atractivas y gratificantes, que se ajusten a los cambios en el consumo que se han producido en los últimos años. En Gibam, el diseño de un nuevo formato se aborda mediante una colaboración con The Right Side, un estudio italiano de asesoramiento y diseño especializado en el sector comercial. A través de esta colaboración, que combina la creatividad de arquitectos especializados en el sector alimentario con los conocimientos técnicos de nuestros departamentos, desarrollamos nuevos formatos basados en los cuatro pilares de las tiendas del futuro: tecnología, sostenibilidad, salud y experiencia.

Reproducir video acerca de Progetto di arredo nel settore GDO del supermercato Danube Liwan

Reproducir video acerca de Progetto di arredo nel settore GDO del supermercato Carrefour Al Quds

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